บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

หากคุณซื้อผลเบอร์รี่อย่าลืมตรวจสอบกลิ่น กลิ่นเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่บ่งบอกว่าเบอร์รี่เริ่มเสื่อมสภาพแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มอีกต่อไป ขั้นแรก เราต้องแปรรูปผลเบอร์รี่ เทบลูเบอร์รี่ลงในชามหรือกระทะกว้าง เริ่มคัดแยกผลเบอร์รี่ตรวจสอบอย่างระมัดระวัง บลูเบอร์รี่ที่มีรอยย่น บูด และไม่สุกทั้งหมดจะต้องถูกลบออกจากกองทั่วไป กระบวนการนี้จะใช้เวลานาน แต่คุณไม่สามารถข้ามได้ เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่ รวบรวมใบไม้และเศษซากอื่นๆ ที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ในการปอกผลเบอร์รี่อย่างแม่นยำให้จุ่มผ้าสะอาดลงในน้ำแล้วเก็บเศษเล็กเศษน้อยด้วย หลังจากนั้นล้างบลูเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้งแล้วเทลงในกระชอน สิ่งนี้จะระบายน้ำส่วนใหญ่ออกจากผลเบอร์รี่ ปูกระดาษชำระบนโต๊ะแล้วโอนบลูเบอร์รี่ให้พวกเขา รอจนกว่าผลเบอร์รี่จะแห้งสนิท

จัดผลเบอร์รี่แห้งในขวด จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณอย่างหมดจด หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณบลูเบอร์รี่ เติมหม้อด้วยน้ำ วางบนเตาแล้วรอให้น้ำเดือด เทน้ำเดือดบนบลูเบอร์รี่ ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มยืนประมาณ 10-15 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วเนื่องจากบลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ค่อนข้างเล็ก

เมื่อครบเวลาให้เทยาลงในหม้อ โอนไปเผา. เพิ่มน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ ปริมาณจะขึ้นอยู่กับความหวานที่คุณและครอบครัวรักผลไม้แช่อิ่ม อย่างไรก็ตาม การรักษาสัดส่วนให้เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้มสารละลายเป็นเวลา 10 นาที เป็นผลให้น้ำตาลทั้งหมดควรละลาย

เทผลไม้แช่อิ่มที่เกือบเสร็จแล้วลงในขวดโหลอีกครั้ง ขันให้แน่นด้วยฝาปิดซึ่งควรลวกด้วยน้ำเดือดล่วงหน้า พลิกกระป๋องวางบนฝา ปล่อยให้เย็นในตำแหน่งนี้ จากนั้นพลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังที่เย็น ขอแนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในตู้เสื้อผ้า ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้หลังคา ในอพาร์ตเมนต์สามารถวางธนาคารไว้บนระเบียงได้ พวกเขาจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณหากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนขี้เกียจ ผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถดื่มได้ในทุกสภาพอากาศ บลูเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยาที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในฤดูหนาวรสชาติของเบอร์รี่นี้จะเข้มข้นและสดใสมากขึ้น รวบรวมความตั้งใจของคุณและเริ่มทำอาหาร!