หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มพลัมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

0
1232
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 66.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.5 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มพลัมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวลูกพลัมที่ดีในสวนของคุณเป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวอย่างเต็มที่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมพวกเขา แต่เราจะเน้นที่ผลไม้แช่อิ่มที่ง่ายและเร็วที่สุด เราจะเติมลูกพลัมจำนวนมากลงในโถเพื่อให้เครื่องดื่มเข้มข้นและมีกลิ่นหอม เราจะใช้ลูกพลัมผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปเป็นไส้ในเค้กโฮมเมด นั่นคือเมื่อรีดขวดผลไม้แช่อิ่มเราได้รับ 2 ใน 1: เครื่องดื่มและไส้แสนอร่อย - สะดวกและให้ผลกำไรมาก!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราคัดแยกลูกพลัมอย่างระมัดระวังและเลือกผลสุกที่แข็ง นำก้านออกแล้วล้างลูกพลัมในน้ำอุ่นไหลผ่าน จากนั้นเราก็วางบนผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีให้แห้งจากน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก6
ในแต่ละลูกพลัมโดยใช้ไม้จิ้มฟันเราทำการเจาะหลายครั้ง - ผลไม้แช่อิ่มจะอิ่มตัวมากขึ้นจากสิ่งนี้เนื่องจากลูกพลัมจะให้น้ำผลไม้ดีขึ้น เราใส่ลูกพลัมที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราใช้ลูกพลัมเป็นจำนวนมากสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงเข้มข้นและเข้มข้น และหลังจากเปิดโถ เราก็ใช้ลูกพลัมเพื่อทำเค้กโฮมเมด
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่มลงในกระทะแล้วจุดไฟ เราใช้ประมาณ 1.5 ลิตรสำหรับหนึ่งกระป๋อง อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับจำนวนท่อระบายน้ำในโถ จากนั้นจึงทิ้งน้ำที่ไม่จำเป็น เรานำน้ำไปต้มแล้วเทลงในขวดที่มีลูกพลัมเราทำทีละน้อยทุก ๆ นาทีครึ่งเติมขวดด้วยน้ำเดือดเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น ดังนั้นขวดที่มีลูกพลัมจะค่อยๆร้อนขึ้นและเราจะหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้ลูกพลัมลวกในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากนั้นครู่หนึ่งเราใส่หัวฉีดพิเศษบนโถโดยใช้ที่หนีบหรือผ้าเช็ดครัวเรายกโถและระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะ วางบนกองไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้มและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง - เทน้ำเดือดบนลูกพลัมทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีหลังจากนั้นเราเทของเหลวลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่น้ำตาลลงในโถและเทน้ำเดือดที่คอขวด เราปิดผนึกขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิดต้มให้แน่นแล้วพลิกคว่ำและตรวจสอบการรั่วซึม
ขั้นตอน 6 จาก6
เราห่อขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็นำผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปไปเก็บในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *