หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดแดงกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

0
1556
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 221 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.9 กรัม
ลูกเกดแดงกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงกับน้ำตาลในฤดูหนาวโดยไม่ใช้ความร้อนนั่นคือในทางที่เย็นช่วยให้คุณเพิ่มวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลเบอร์รี่นี้ให้เต็มที่และรสชาติของผลไม้นั้นสดและน่าพึงพอใจกว่าผลไม้เล็ก ๆ สัดส่วนที่เหมาะสมของผลเบอร์รี่และน้ำตาลคือ 1: 1.5 - 1: 2 ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้ ลูกเกดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเท่านั้นและแม้แต่น้ำตาลจำนวนมากก็ไม่สามารถช่วยได้จากการหมัก จำไว้ว่าอุปกรณ์ทำอาหารทั้งหมดต้องสะอาดและแห้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เราคัดแยกลูกเกดที่หยิบขึ้นมาใหม่อย่างระมัดระวัง เราเอาเศษเล็กเศษน้อยและแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง สามารถทิ้งกิ่งเล็กไว้ได้ จากนั้นเราก็ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นและเช็ดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 2 จาก6
เราบดผลเบอร์รี่ที่สะอาดโดยใช้อุปกรณ์ในครัวหรือบดด้วยช้อนไม้ เราบีบมวลผลไม้เล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นอย่างดีผ่านผ้ากอซที่พับเป็นสองชั้นเพราะต้องใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์ในการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน 3 จาก6
ปริมาณน้ำผลไม้วัดจากปริมาตร ไม่ใช่น้ำหนัก น้ำผลไม้ประมาณ 700 มล. ได้มาจากลูกเกดแดง 1 กก. เราใช้น้ำตาลทราย 1.5 ลิตรลงไป
ขั้นตอน 4 จาก6
เทน้ำลงในชามลึกเทน้ำตาลแล้วคนด้วยช้อนไม้จนละลายสูงสุด จากนั้นทิ้งลูกเกดกับน้ำตาลไว้ 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ น้ำผลไม้จะเริ่มกลายเป็นเจลและน้ำตาลจะละลายหมด
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลานี้ให้เทลูกเกดลงในขวดแห้งแล้วปิดให้สนิท เราใส่ขวดสำหรับเก็บในตู้เย็นเท่านั้น
ขั้นตอน 6 จาก6
เมื่อเวลาผ่านไป ลูกเกดจะได้เนื้อหนาเหมือนเยลลี่
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *