หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กแครอทกับวอลนัทและอบเชย

0
575
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 181.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 7.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.7 กรัม
เค้กแครอทกับวอลนัทและอบเชย

มัฟฟินนุ่มๆ สอดไส้แครอทและถั่ววอลนัท อบเชยช่วยเติมเต็มผลิตภัณฑ์และทำให้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ คัพเค้กเป็นแบบพึ่งตัวเองได้อย่างสมบูรณ์ - คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีม เคลือบ ฟองดอง และสารเคลือบตกแต่งและแต่งกลิ่นอื่น ๆ หากคุณยังต้องการตกแต่งเค้ก น้ำตาลผงธรรมดาก็ใช้ได้ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกและทำให้แห้ง เราถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง ถ้าน้ำไหลออกมาในระหว่างการถู ให้บีบและสะเด็ดน้ำออก
ขั้นตอน 2 จาก5
นวดแป้งในชามแยกต่างหาก เราทำลายไข่ใส่น้ำผึ้งและเติมน้ำตาลทราย ตีด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวเพิ่มวานิลลินและผสม คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก5
ร่อนแป้งกับโซดาและอบเชยใส่ส่วนผสมแห้งนี้ลงในมวลไข่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสมหรือปัดด้วยมือจนได้แป้งที่บางเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทแครอทขูดที่เตรียมไว้และวอลนัทสับลงไป เราผสม
ขั้นตอน 4 จาก5
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเล็กน้อย อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้บนถาดเพื่อให้นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้น ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา เทแป้งแครอทถั่วลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ เราใส่แบบฟอร์มกับแป้งในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วที่ระดับกลางแล้วอบประมาณห้าสิบถึงหกสิบนาที คัพเค้กควรเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและเพิ่มปริมาณอย่างเห็นได้ชัด ในตอนท้ายของการอบ เราตรวจสอบเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ติดไว้ตรงกลาง: ถ้าแท่งออกมาโดยไม่มีเศษแป้งเปียก แสดงว่าอบเสร็จ
ขั้นตอน 5 จาก5
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนตะแกรงให้เย็น โรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลไอซิ่งร่อน ตัดเค้กที่เย็นสนิทเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *