หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในซอสพริกมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

0
2758
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 10 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.1 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.3 กรัม
แตงกวาในซอสพริกมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

ครอบครัวของเราชอบอาหารรสเผ็ดมาก เพื่อกระจายการถนอมอาหารตามปกติ ฉันกำลังค้นหาอย่างอื่นในการปรุงอาหารอยู่เสมอ ฉันเคยเจอสูตรนี้ในนิตยสาร ตั้งแต่นั้นมาก็เป็นที่ชื่นชอบของเรา ปรุงและคุณแตงกวาในซอสพริกมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับขนมแตงกวาแสนอร่อย เลือกแตงกวาขนาดกลาง ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ตัดหางทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่น ปอกผิวล่วงหน้าโดยวางมะเขือเทศในน้ำเดือดที่เตรียมไว้สักครู่แล้ววางลงในน้ำเย็น
ขั้นตอน 3 จาก 9
เตรียมน้ำดอง. เทซอสมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะที่มีก้นหนา ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และเกลือหยาบ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม.
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่แตงกวาที่หั่นเตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีปิดฝา ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ในไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นผ่านการกดขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือสับด้วยเครื่องปั่น เพิ่มไปยังชิ้นงานพร้อมกับ adjika แห้ง คนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก 9
เติมขวดปลอดเชื้อด้วยขนมแตงกวาหอม ๆ ในซอสพริกมะเขือเทศ
ขั้นตอน 7 จาก 9
บีบแตงกวาที่ร้อนจัดในซอสมะเขือเทศที่มีฝาปิดและพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน
ขั้นตอน 8 จาก 9
จากนั้นเก็บขวดแตงกวาที่แช่เย็นไว้ในที่มืดและเย็น
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหอม ๆ กับแตงกวาในซอสพริกมะเขือเทศ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *