หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ด

0
1242
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 75.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 4.2 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ด

Okroshka บน kvass กับมัสตาร์ดกลายเป็นกลิ่นหอมและเผ็ด มัสตาร์ดผสมกับ kvass ทำให้จานมีความน่ารับประทาน แตงกวาและหัวไชเท้ายังมีบทบาทสำคัญในการทำให้ซุปเย็นกรอบและสดชื่น การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดทำให้ okroshka มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ซุปนี้จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วส่งไปที่กระทะเติมน้ำแล้วตั้งให้สุกจนนุ่ม หลังจากนั้นให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาที่ล้างแล้วที่มีหัวไชเท้าควรหั่นในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก6
ต้มลิ้นวัวในน้ำเค็มพร้อมกับหัวหอม แครอท และพริก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้วจำเป็นต้องทำให้ลิ้นเย็นลง ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณมีลิ้นวัวต้มอยู่แล้วหรือซื้อลิ้นวัวสำเร็จรูปมา ก็สับให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก6
ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือก ต่อไปคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับไข่ขาวอย่างประณีตแล้วใส่ไข่แดงในภาชนะแยกต่างหากใส่มัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวลงไปคลุกส่วนผสมให้เป็นโจ๊ก
ขั้นตอน 5 จาก6
เท kvass ลงในส่วนผสมที่อ่อนนุ่มปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก6
เราจัดวางผักและลิ้นวัวที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ บนจานและอบด้วย kvass เสิร์ฟจานพร้อมขนมปังข้าวไรย์ที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *