หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับองุ่นกับน้ำส้มสายชู

0
1592
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 127.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.6 กรัม
มะเขือเทศกับองุ่นกับน้ำส้มสายชู

หากคุณชอบทดลองเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว วิธีการปรุงมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจ! มะเขือเทศกับองุ่นไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อยเท่านั้น มะเขือเทศดังกล่าวดูผิดปกติและเรียบร้อยมากจากภายนอก คุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจที่โต๊ะเทศกาลหรือไม่? เปิดขวดองุ่นและมะเขือเทศ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด จากนั้นทำการเจาะหลายครั้งด้วยไม้จิ้มฟันในบริเวณก้านเพื่อไม่ให้มะเขือเทศแตก
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างองุ่นและแยกออกจากพวง จำเป็นต้องใช้องุ่นที่หนาแน่นและไม่เสียหายสำหรับการเก็บเกี่ยวนี้เท่านั้น สามารถใช้ได้ทั้งพันธุ์ขาวและดำ
ขั้นตอน 3 จาก6
วางกลีบกระเทียม พริกไทยดำและออลสไปซ์ ใบกระวาน และกานพลูที่ปอกเปลือกแล้ว เพิ่มโหระพาสด หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง ส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับกระป๋องหนึ่งลิตร หลังจากเครื่องเทศแล้วขวดจะต้องเต็มไปด้วยมะเขือเทศและองุ่นที่สะอาด ขั้นแรก ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยชั้นองุ่น ทำซ้ำเลเยอร์ องุ่นชั้นแรกสามารถเติมด้วยสีขาว ส่วนที่สองมีสีเข้ม คุณสามารถผสมได้หากต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเทน้ำเดือดลงในขวดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเราระบายน้ำนี้ต้มอีกครั้งแล้วเทน้ำเดือดบนมะเขือเทศเป็นครั้งที่สอง (เช่น 10 นาที)
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ไฟ เพิ่มเกลือและน้ำตาลทราย เราผสม หลังจากเดือด ให้หมักบนกองไฟสักสองสามนาทีแล้วปิดแก๊ส เมื่อเตรียมน้ำดองให้คำนึงถึงปริมาตรของช่องว่างปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุจะถูกคำนวณสำหรับน้ำดอง 0.5 ลิตรนั่นคือสำหรับหนึ่งลิตรของตะเข็บ
ขั้นตอน 6 จาก6
เทน้ำส้มสายชูลงในขวดที่มีมะเขือเทศและองุ่นแล้วต้มน้ำดอง ปิดฝาภาชนะทันที พลิกกลับ ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นและเย็นสนิท ควรเก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็น

ทานให้อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *