หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับกรดซิตริกในขวด 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

0
2710
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 25.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.6 กรัม
มะเขือเทศกับกรดซิตริกในขวด 2 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

กาลครั้งหนึ่ง กระป๋องขนาด 2 ลิตรเป็นของหายาก แต่ตอนนี้พวกเขาพร้อมสำหรับทุกทางเลือกและสะดวกในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก ในขวดโหล คุณสามารถใส่มะเขือเทศได้มากถึง 1 กิโลกรัมโดยน้ำหนัก หรือผลไม้ขนาดกลางประมาณ 13 ผล หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ มากกว่า 7 ชิ้นจะไม่พอดีในขวดขนาด 2 ลิตร เราปรุงมะเขือเทศด้วยกรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชูและกลายเป็นว่าอร่อยหนาแน่นโดยไม่มีรสน้ำส้มสายชูเฉพาะและน้ำดองจะเบา เราหมักโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและใช้วิธีการเติม 3 เท่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ที่ด้านล่างของขวดขนาด 2 ลิตรที่สะอาดและแห้ง ใส่ก้านผักชีฝรั่งล้างด้วยน้ำ กระเทียมปอกเปลือก และพริกไทยร้อนสองสามชิ้น (ตามชอบ) เราล้างมะเขือเทศและใส่ในขวดที่มีเครื่องเทศอย่างแน่นหนา มะเขือเทศเพื่อไม่ให้ผิวหนังแตกสามารถแทงที่ก้านด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 2 จาก6
ต้มน้ำสะอาดแล้วเทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศลงในขวดโหล จากนั้นปิดฝาขวดทิ้งไว้ 8 นาที หลังจากเวลานี้ ให้เทน้ำออกจากโถและเติมน้ำเดือดใหม่เป็นเวลา 5 นาที แล้วเทลงในอ่างล้างจานด้วย
ขั้นตอน 3 จาก6
ในขณะที่มะเขือเทศถูกแช่และฆ่าเชื้อบางส่วนในน้ำร้อน ให้ปรุงน้ำดองในกระทะโดยใช้ปริมาณน้ำบริสุทธิ์ เครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาลที่ระบุไว้ในสูตร
ขั้นตอน 4 จาก6
เทกรดซิตริกกับช้อนชาลงในขวดโดยตรง
ขั้นตอน 5 จาก6
ปรุงน้ำดองต้มบนไฟอ่อนสองสามนาทีแล้วเทลงในขวดมะเขือเทศ เราปิดฝาขวดให้แน่นทันทีและตรวจสอบความแน่นของการเย็บ
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นเราก็ปิดฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากเย็นจนเย็นแล้วให้โอนไปยังที่เก็บในที่มืดและเย็น: ตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *