แยมแอปเปิ้ลใสสีขาวสอดไส้ด้วยเวดจ์
0
389
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
1 วัน
โปรตีน *
0.5 กรัม
ไขมัน *
0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
71.4 กรัม
การเตรียมแยมใสจากแอปเปิ้ลพันธุ์ "ไส้ขาว" ที่เป็นที่รู้จักกันดีนั้นทำได้ยากกว่าเล็กน้อยจากพันธุ์อื่น แอปเปิ้ลเหล่านี้สุกเร็วและเนื้อสัมผัสจะร่วน เพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลคงรูปร่างไว้ในแยม พวกเขาจะต้องแช่ในสารละลายของเกลือและเบกกิ้งโซดาก่อน จากนั้นจึงแช่ในน้ำเชื่อมและปรุงในสามขั้นตอนโดยพักให้เย็น แอปเปิ้ลเหล่านี้มีรสหวานในตัว ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยกว่าอัตราส่วน 1: 1 มาตรฐานได้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!