บ้าน
➠ ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
➠ แอปริคอตสำหรับฤดูหนาว
➠ แอปริคอตในน้ำเชื่อมเป็นชิ้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอตในน้ำเชื่อมเป็นชิ้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

558

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 288 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 85 นาที

โปรตีน * 1.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 70.9 กรัม

แอปริคอตในน้ำเชื่อมเป็นชิ้นโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

สูตรนี้น่าสนใจเพราะสามารถใช้เตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยการรีดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์จะคงวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ หากต้องการเก็บของหวานไว้นานขึ้น ให้เติมกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ

แอปริคอต (ไร้เมล็ด) 1.5 - 2 กก. น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ. กรดมะนาว 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราจะเลือกภาชนะที่จำเป็น หากกระป๋องและฝาปิดไม่มีตำหนิ เราจะใช้เบกกิ้งโซดา เราล้างออกด้วยน้ำไหลและส่งไปฆ่าเชื้อ ฝาจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดก่อนปั่น

ในขณะที่ภาชนะบรรจุกำลังได้รับความร้อน เราจะจัดการกับแอปริคอต เราเลือกเฉพาะผลไม้สุกหนาแน่นไม่เน่าและเน่าเสีย เราล้างมันในน้ำเย็น เพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไปในขนมให้เช็ดแอปริคอตด้วยกระดาษชำระ

หากต้องการเอาเมล็ดออกจากผล ให้ผ่าครึ่งแอปริคอต หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ให้ผ่าครึ่งผลไม้เป็นชิ้นๆ

เรากระจายแอปริคอตที่ด้านล่างของขวด เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เทแอปริคอตในขวดที่มีน้ำเดือดแล้วปิดฝา เราทิ้งชิ้นงานไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 10 นาที

เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะอีกครั้ง เทน้ำตาลและกรดซิตริกลงไป นำน้ำเชื่อมไปต้ม ปรุงส่วนผสมประมาณหนึ่งนาที ตอนนี้เราระบายน้ำจากเหยือกลงในอ่างล้างจานแล้วเติมแอปริคอตด้วยน้ำเชื่อมร้อน