หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดตับกับหัวหอม

0
714
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 126.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 8.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.2 กรัม
สลัดตับกับหัวหอม

สลัดพัฟกับแครอทและหัวหอมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะเทศกาลของคุณและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก สลัดที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่น ปรุงได้ไม่ยาก เพราะมันง่ายมากในการปรุงอาหารพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนจากภาพถ่าย คุณสามารถใช้ตับ - ไก่หรือหมู

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วล้างให้สะอาดด้วยแปรง ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีและแช่เย็นในน้ำเย็นจัด ลอกอาหารและตะแกรงหยาบ ปอกแครอทดิบล้างและขูดหยาบเหมือนกัน ต้มตับ หั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นๆ เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นแล้วถูด้วยชิ้นเท่าๆ กันกับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 2 จาก 10
หล่อลื่นด้านในและด้านล่างของชามสลัดด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 4 จาก 10
ผัดในกระทะร้อนกับเนยจนเป็นเนื้อโปร่งใส
ขั้นตอน 5 จาก 10
รวมแครอทและหัวหอมในกระทะและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน 6 จาก 10
ใส่มันฝรั่งลงในชามสลัดแล้ววาดตาข่ายมายองเนสบาง ๆ ลงไปเพื่อทำรูเล็ก ๆ ในถุงหรือโอนไปยังถุงใหม่โดยตัดมุมเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก 10
ถัดไปย้ายครึ่งหนึ่งของตับกระจายไปทั่วพื้นผิวและทาจารบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ไข่บดที่โรยด้วยแถบมายองเนสจะเป็นชั้นที่สามของสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ขั้นตอน 9 จาก 10
ทาตับที่เหลือให้ทั่วไข่แล้วปิดด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 10 จาก 10
การย่างแครอทและหัวหอมที่เย็นแล้วจะเป็นคอร์ดสุดท้ายของจานที่ไม่มีใครเทียบได้ วาดลวดลายมายองเนสหรือทาให้ทั่วพื้นผิว ปิดสลัดด้วยพลาสติกแรปหรือจาน แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้แช่ได้ดี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *