หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับลิ้นและผักดอง

0
1111
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 80.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 105 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 6.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
สลัดกับลิ้นและผักดอง

ลิ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเหมาะสำหรับทำแซนวิช ของว่าง และอาหารจานร้อน นอกจากนี้ยังไม่สามารถถูกแทนที่สำหรับสลัด เนื้อสัมผัสพิเศษของลิ้น - ละเอียดอ่อนและฉ่ำ - เข้ากันได้ดีกับผักดองและหัวหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ต้มลิ้นก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ลิ้นในกระทะด้วยน้ำเย็นวางบนเตานำไปต้มเกลือและปรุงอาหารที่เดือดปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ลิ้นที่ทำเสร็จแล้วควรนุ่ม ปล่อยให้ลิ้นเย็นสนิทเอาผิวหนังออกด้วยมีดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังต้มไข่ล่วงหน้า ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก
ขั้นตอน 2 จาก4
เราล้างแตงกวาดองหั่นตามยาว ระบายน้ำที่ปล่อยออกมา ตัดครึ่งเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก4
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดิบลงในสลัดได้ - สลัดจะกลายเป็นเผ็ด คมชัดและมีรสชาติที่ตัดกัน หรือคุณสามารถทอดหัวหอมสับในกระทะในน้ำมันพืชจนหน้าแดงเล็กน้อยเย็นและเพิ่มสลัดในรูปแบบนี้ วิธีนี้จะทำให้ความกระด้างของหัวหอมนิ่มลงและทำให้จานนุ่มขึ้นด้วยรสชาติของหัวหอมผัดที่มีลักษณะเฉพาะ
ขั้นตอน 4 จาก4
ในชามสลัด ผสมหลอดจากลิ้น แตงกวาดองและหัวหอมครึ่งวงกลม ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามสลัดผสม หากคุณใช้หัวหอมดิบ สลัดจะต้องปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากใส่หัวหอมผัดลงในสลัดก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำสลัดเนื่องจากหัวหอมมีน้ำมันพืชอยู่แล้ว นอกจากนี้ สลัดยังสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถประดับประดาด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *