หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับเนื้อและแตงกวา

0
706
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 107 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 4.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.6 กรัม
สลัดกับเนื้อและแตงกวา

ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดจะประทับใจกับสลัดที่มีกลิ่นอายของอาหารเกาหลี ในจานนี้ ส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ ด้วยวิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษ ลองเนื้อรสเผ็ดและสลัดแตงกวา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราล้างแตงกวา ตากให้แห้งตามธรรมชาติหรือด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายแตงกวาแล้วแบ่งตามยาวเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอน 2 จาก8
โอนแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชามโรยด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน เราทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะเริ่มคั้นน้ำ
ขั้นตอน 3 จาก8
มาเริ่มเตรียมเนื้อกันเลย เราล้างและกำจัดสิ่งที่ฟุ่มเฟือย สำหรับสลัดควรใช้เนื้อนุ่มสไลด์ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตามเส้นใย เราส่งไปทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
ขั้นตอน 4 จาก8
กลับไปที่แตงกวากันซักพัก เราระบายน้ำที่เกิดขึ้นในแตงกวา ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมพริกไทยน้ำตาลและกระเทียมสับ ผัดและปล่อยให้มันชงอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
เมื่อเนื้อใกล้พร้อมแล้วให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวง ผัดและทอดต่อไป เราทำให้ไฟมีขนาดเล็กลง
ขั้นตอน 6 จาก8
เนื้อไม่สามารถสุกเกินไปและแห้งเกินไป ดังนั้นเราจึงปรุงอย่างระมัดระวัง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ใส่ซีอิ๊วขาว. ผัดนำออกจากเตาแล้วใส่แตงกวา
ขั้นตอน 7 จาก8
ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวและบาง เพิ่มวัตถุดิบในสลัดที่เหลือ
ขั้นตอน 8 จาก8
ผัดเนื้อหาและจัดวางเป็นส่วน ๆ ต้องปล่อยให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *