หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับกะหล่ำปลีและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

0
3004
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 92.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.9 กรัม
สลัดฤดูใบไม้ร่วงกับกะหล่ำปลีและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "ฤดูใบไม้ร่วง" ที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมกะหล่ำปลีและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวที่มีกลิ่นหอมอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีดอง สลัดวิตามินฉ่ำเหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและจะตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เตรียมขวดล้างให้สะอาด ฆ่าเชื้อกระป๋องที่สะอาดในอ่างน้ำหรือในเตาอบ คุณยังสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในไมโครเวฟได้อีกด้วย เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะแยกต่างหาก สับกะหล่ำปลีขาวโดยใช้เครื่องหั่นพิเศษหรือตัดด้วยมีดคม ใส่กะหล่ำปลีสับลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างพริกหยวกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ดอย่างระมัดระวังหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือครึ่งวง ล้างแครอทให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นปอกเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้เครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างมะเขือเทศให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาก้านออก ใส่ผักในภาชนะที่มีกะหล่ำปลี เพิ่มเกลือน้ำตาลทรายและพริกไทยผสม เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดผักสำเร็จรูปในขวดปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 4 จาก5
วางขวดโหลในกระทะ ใช้ผ้าเช็ดครัวปิดก้นภาชนะ ปิดฝา เทน้ำอุ่นใส่ไม้แขวนเหยือก ใส่กระทะที่มีเหยือกบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและฆ่าเชื้อขวดสลัดประมาณ 15-20 นาที ค่อยๆ นำเหยือกร้อนออกจากกระทะแล้วขันด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก5
พลิกเหยือกร้อนคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นพลิกขวดโหลและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *