หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับเนื้อและมะเขือเทศ

0
750
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 58.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.6 กรัม
สลัดกับเนื้อและมะเขือเทศ

สลัดอุ่น ๆ กับเนื้อวัวและมะเขือเทศจะดึงดูดผู้ชายด้วยเนื้อสัตว์บริสุทธิ์มากมายและผู้หญิงสำหรับผักหลากหลายชนิด นอกจากมะเขือเทศแล้ว ยังมีพริกหยวก หัวหอม บรอกโคลี และหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ตัดเส้นเลือดและเนื้อวัวที่ไม่มีไขมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมน้ำดองสำหรับเขา: ผสมน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว (ซอสในปริมาณที่ครอบคลุมเนื้อ) เทซอสหมักลงบนเนื้อและปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ใส่เนื้อหมักในกระทะ สะเด็ดน้ำหมักทั้งหมดที่นั่น เคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อสุกทั่ว เนื้อชิ้นเล็กปรุงอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอน 3 จาก 10
เนื้อสามารถทอดได้โดยไม่ต้องหมัก แต่เมื่อเคี่ยว มันจะเหลือบางอย่างเช่นซอสสำหรับสลัด
ขั้นตอน 4 จาก 10
ปอกและหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใส่หัวหอมลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและบีบหัวหอม ความขมขื่นและความกรุบกรอบจะหายไป
ขั้นตอน 6 จาก 10
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่บรอกโคลีและถั่วเขียวลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและกระเทียมแห้ง ผักควรละลายและอุ่น
ขั้นตอน 7 จาก 10
นำเมล็ดและพาร์ติชั่นออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่พริกไทยลงในกระทะด้วยผักและผัดทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อย (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงมากเกินไป)
ขั้นตอน 9 จาก 10
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 10 จาก 10
ในชามสลัดลึกผสมเนื้อ, ผักทอด, หัวหอม, มะเขือเทศ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชและซีอิ๊วขาวตามชอบ จานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *