หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำเห็ดเผาะ

0
809
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 139.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 25.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.1 กรัม
ยำเห็ดเผาะ

สำหรับคนชอบเห็ดเหมือนผมขอแนะนำสูตรยำเห็ดหูหนูที่น่าสนใจครับ สลัดพัฟมักจะดูรื่นเริงเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัดที่เป็นขุย
ขั้นตอน 2 จาก13
ปอกแชมเปญให้ดีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก13
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่เห็ดสับ ผัดจนสุกประมาณ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยสักครู่ก่อนปรุงอาหาร ผสมให้เข้ากัน ใส่เห็ดที่เสร็จแล้วลงในจานให้เย็น
ขั้นตอน 4 จาก13
ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก13
ล้างแตงกวาให้สะอาด ตากให้แห้ง หั่นตามขนาดและขนาดเท่าเนื้อไก่รมควัน
ขั้นตอน 6 จาก13
หั่นแครอทเกาหลีสำเร็จรูปเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าจำเป็น
ขั้นตอน 7 จาก13
ล้างลูกพรุนใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดให้ได้ขนาดเท่ากับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้มีดคมหรือกรรไกรทำครัว
ขั้นตอน 8 จาก13
สลัดนี้ดีที่สุดและสวยงามกว่าที่จะเสิร์ฟเป็นบางส่วน ใช้แก้วหรือชาม ใส่เห็ดทอดที่ด้านล่าง เคลือบด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติ
ขั้นตอน 9 จาก13
วางชั้นถัดไปของเนื้อไก่รมควัน เคลือบด้วยน้ำสลัด
ขั้นตอน 10 จาก13
จากนั้นวางแครอทสไตล์เกาหลีและทาด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก13
ใส่ลูกพรุนสับบนชั้นแครอท ราดด้วยน้ำสลัด
ขั้นตอน 12 จาก13
ด้านบนด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ กระจายด้วยน้ำสลัดและทำซ้ำชั้นอีกครั้ง
ขั้นตอน 13 จาก13
เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้บนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *