หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและเห็ด

0
1034
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 186.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 14.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.1 กรัม
สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและเห็ด

ในสลัดกับเห็ด คุณสามารถเพิ่มทั้งเห็ดแชมปิญองดองและเห็ดสด โดยก่อนหน้านี้ทอดในน้ำมันพืช มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสครีมเปรี้ยวมันจะรวมกันอย่างกลมกลืนกับเห็ด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและขูด
ขั้นตอน 2 จาก13
ต้มมันฝรั่งและแครอทในผิวหนัง ปอกเปลือกและขูด
ขั้นตอน 3 จาก13
เราจะทำสลัดด้วยวิธีที่น่าสนใจด้วยเหตุนี้เราจึงต้องใช้ฟิล์มติด ปิดฝาชามสลัดด้วยแผ่นฟิล์มยึดขอบของฟิล์มควรห้อยลง
ขั้นตอน 4 จาก13
ตัดแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับกระเทียมหนึ่งกลีบกับกลีบกระเทียมแล้วใส่ลงในเห็ด เคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก13
สำหรับการแต่งตัว ผสมครีมเปรี้ยว กานพลูกระเทียมสับ เกลือและเครื่องเทศ เราจะเคลือบชั้นของผักกาดหอมด้วยน้ำสลัด
ขั้นตอน 6 จาก13
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 7 จาก13
สับถั่วด้วยมีด ล้างลูกพรุนให้ดีและสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก13
ขูดชีส
ขั้นตอน 9 จาก13
เริ่มจัดเลเยอร์ในชามด้วยชั้นของชีสขูด ตามด้วยชั้นของไข่และน้ำสลัด บีบชั้นด้วยช้อน
ขั้นตอน 10 จาก13
ชั้นต่อไปจะเป็นมันฝรั่ง ถั่วบาง ๆ เห็ดทอด และน้ำสลัด
ขั้นตอน 11 จาก13
จากนั้นใส่ชั้นของไก่และลูกพรุนใส่จาระบีด้วยน้ำสลัด
ขั้นตอน 12 จาก13
ทำชั้นสุดท้ายด้วยไข่ขูด มันฝรั่ง และแครอท กดลงอย่างดีด้วยช้อน ห่อสลัดด้วยฟิล์มติดขอบและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 13 จาก13
นำสลัดออกจากตู้เย็นคลี่ขอบฟิล์มออกเบา ๆ หมุนชามสลัดลงบนจานแบนแล้วลอกฟิล์มออก ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *