หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้ง อะโวคาโด มะเขือเทศ และแตงกวา

0
839
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 57.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4 กรัม
สลัดกุ้ง อะโวคาโด มะเขือเทศ และแตงกวา

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเย็นหรือในงานเลี้ยงฉลอง ให้ใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ สลัดกับกุ้ง อะโวคาโด มะเขือเทศและแตงกวาจะต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยออกมาเบา ๆ ฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นอันเนื่องมาจากการใช้ผักจำนวนมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเนยเล็กน้อย วางกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่ซับน้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว หรือใช้กระดาษชำระ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก 9
ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำเย็นไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือใช้กระดาษชำระ ปอกแตงกวาที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเอาหางออก
ขั้นตอน 4 จาก 9
ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม
ขั้นตอน 5 จาก 9
ล้างผักชีให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีดคม
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างอะโวคาโดให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นตามยาว ค่อยๆ เอาเมล็ดออกโดยใช้ช้อนโต๊ะ เอาเนื้ออะโวคาโดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง หากต้องการ สามารถใช้ผิวอะโวคาโดเพื่อเสิร์ฟสลัดได้
ขั้นตอน 7 จาก 9
ล้างมะนาวให้สะอาดในน้ำเย็นไหล เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษชำระ และคั้นน้ำออกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่มะเขือเทศสับ แตงกวา อะโวคาโด กุ้งทอด ผักชีสับ ลงในชามสลัด เกลือเล็กน้อย เทน้ำมะนาวลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้กับกุ้ง อะโวคาโด มะเขือเทศและแตงกวาบนโต๊ะ หลังจากแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *