หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้ง แตงกวา และมะเขือเทศเชอรี่

0
901
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 103.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 3.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.3 กรัม
สลัดกุ้ง แตงกวา และมะเขือเทศเชอรี่

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มกุ้งลงในสลัดมะเขือเทศและแตงกวาธรรมดา คุณจะได้จานที่มีรสชาติประณีต สมกับเป็นโต๊ะรื่นเริง เสิร์ฟเป็นบางส่วน สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับเมนูจัดเลี้ยง การทำสลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และกุ้งลายเสือ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น ผ่าครึ่งแล้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างสมุนไพรสดขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก สับผักชีฝรั่งและโอนไปยังมะเขือเทศ ปอกกระเทียมสับกระเทียมแล้วโอนไปยังมะเขือเทศสับ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยดำและน้ำตาลลงในมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยให้มะเขือเทศนั่งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้และแช่ในกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง กระเทียมและพริกไทย
ขั้นตอน 3 จาก6
ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกกุ้งอย่างระมัดระวัง เอาเปลือกและเส้นเลือดในลำไส้ออก โรยด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นทอดกุ้งจนเป็นสีชมพูอ่อนในน้ำมันมะกอกที่อุ่น ปรุงอาหารสั้น ๆ หนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ทำให้กุ้งทอดเย็นลง
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากผ่านไป 30 นาที ระบายชามมะเขือเทศและโอนกุ้งทอดแช่เย็นไป เทน้ำมันที่เหลือจากการทอดลงในสลัด เพิ่มแตงกวาสับและผักใบเขียวที่เหลือลงในสลัด
ขั้นตอน 6 จาก6
ผัดสลัดเบา ๆ ใส่ในจานแบ่งและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *