หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศสีเขียวซอสมะเขือเทศ

0
578
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 112.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.8 กรัม
สลัดมะเขือเทศสีเขียวซอสมะเขือเทศ

มะเขือเทศสีเขียวค่อนข้างแข็ง แต่ถ้าปรุงในซอสมะเขือเทศ ข้างในจะนิ่ม แต่คงรูปไว้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างมะเขือเทศเอาหางออก ถ้าคุณเจอมะเขือเทศสีแดงก็ไม่เป็นไร
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 3 จาก7
ทำเช่นเดียวกันกับพริกหวาน
ขั้นตอน 4 จาก7
ผัดแครอทและพริกในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่มะเขือเทศทั้งลูกโดยไม่ลดความร้อนลง ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอส
ขั้นตอน 6 จาก7
เจือจางด้วยน้ำเพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ เคี่ยวมะเขือเทศสีเขียวในซอสเป็นเวลา 10 นาที ใส่กระเทียมสับในตอนท้าย
ขั้นตอน 7 จาก7
ปล่อยให้มะเขือเทศยืนเพื่อให้ซอสข้นและมะเขือเทศดูดซับกลิ่นทั้งหมด เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *