ซันเดย์ครีมเค้กชอคโกแลต
0
3087
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
295 กิโลแคลอรี
ส่วน
9 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
6.3 กรัม
ไขมัน *
12.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
44.4 กรัม
ครีมดังกล่าวตั้งชื่อตามไอศกรีมที่มีชื่อเสียงด้วยเหตุผล การผสมผสานของส่วนผสมในองค์ประกอบทำให้ได้รสชาติที่ชวนให้นึกถึงไอศกรีมครีมมาก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วครีมยังมีความเรียบเนียนและความหนาที่ดีและมีความสม่ำเสมอที่ค่อนข้างหนาแน่น เหมาะสำหรับการเติมและตกแต่งขนม และใช้งานง่ายมาก เราเตรียมครีมเป็นขั้นตอนเนื่องจากต้องทำให้ส่วนผสมเย็นลงปานกลาง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ถัดไปเพิ่มครีมและผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีบริเวณที่ไม่ผสม เทแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีลงบนมวลที่ได้และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างเข้มข้นด้วยที่ตี พยายามทำให้เป็นก้อนแตกและได้เนื้อที่สม่ำเสมอ เราใส่ชามที่มีมวลในอ่างน้ำ เราอุ่นเนื้อหาให้ร้อน เมื่อมันร้อนขึ้น มวลจะกลายเป็นของเหลวก่อน แล้วจึงเริ่มข้นขึ้น เราแทรกแซงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนของการข้นเพื่อให้กระบวนการผลิตเบียร์เกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่เนยที่นิ่มลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนได้มวลเบาฟู ปริมาณควรเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่ง เรานำมวลช็อคโกแลตออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มออกแล้วเพิ่มในส่วนของเนยที่ตีโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสม หลังจากใส่มวลช็อกโกแลตทั้งหมดลงในเนยแล้ว ให้ตีต่ออีกหรือสองนาที ครีมพร้อม คุณสามารถทาครีมได้ทันที เช่น ใช้ทาเคลือบหรือเติมเค้ก หลังจากทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงในตู้เย็น ครีมจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย
อร่อย!