หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพิซซ่าเหมือนในอิตาลี

0
1257
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 259.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 12.7 กรัม
ไขมัน * 13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 84.7 กรัม
แป้งพิซซ่าเหมือนในอิตาลี

สำหรับผู้ชื่นชอบพิซซ่าอิตาเลี่ยนแบบบาง ฉันขอแนะนำให้เตรียมแป้งสำหรับเตรียมครั้งต่อไป การอบแป้งนี้กลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ขั้นตอนการเตรียมแป้งจะใช้เวลาน้อยที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแป้งพิซซ่า
ขั้นตอน 2 จาก 11
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะที่ลึกแล้วเติมเกลือและยีสต์แห้ง ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ทำการเยื้องเล็ก ๆ ตรงกลาง เทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในลำธารบาง ๆ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 11
โอนแป้งไปยังพื้นผิวการทำงานที่สะอาดและแห้ง เพิ่มน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก 11
ปั้นแป้งเป็นลูกใหญ่ วางในชามลึกและคลุมด้วยผ้าชาที่สะอาด
ขั้นตอน 6 จาก 11
แบ่งแป้งที่จับคู่ออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 7 จาก 11
ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้งปกคลุมด้วยผ้าชา
ขั้นตอน 8 จาก 11
เมื่อแป้งขยายตัวได้ดีแสดงว่าพร้อมใช้
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางแป้งที่เข้ากันไว้บนพื้นผิวที่เรียบและสะอาด แล้วใช้มือยืดออกจนเป็นรูปร่างกลม
ขั้นตอน 10 จาก 11
โอนแป้งไปยังกระดาษรองอบ
ขั้นตอน 11 จาก 11
กระจายท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบให้ทั่วและวางพิซซ่าในเตาอุ่น อบพิซซ่าจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *