หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์พิซซ่าในน้ำเปล่าไม่มีไข่

0
962
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 210.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 57 กรัม
แป้งยีสต์พิซซ่าในน้ำเปล่าไม่มีไข่

เราขอเสนอสูตรแป้งยีสต์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่จะดึงดูดผู้ที่ชอบกินพิซซ่า แป้งไม่มีไข่ นมและเนย - ขนมอบสามารถเรียกได้ว่ามีรสไม่ติดมันและเป็นกลาง นี้เหมาะสำหรับพิซซ่า สำหรับเนื้อสัมผัสจะค่อนข้างนุ่มและมีรูพรุนและมีเปลือกสีแดงก่ำหนาแน่น คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ได้ - แป้งเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารเปียกและอาหารที่มีไขมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทน้ำตาลทรายลงในชามตามปริมาณที่กำหนดแล้วใส่ยีสต์สดที่ร่อนแล้วลงไป
ขั้นตอน 2 จาก8
เราอุ่นน้ำบนเตาหรือในไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 35 ถึง 40 องศา เทลงในชามที่มียีสต์และน้ำตาล
ขั้นตอน 3 จาก8
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนเนียน เราพยายามละลายยีสต์ทุกชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก8
ขั้นตอนต่อไปคือการเทน้ำมันพืช มันจะให้ความยืดหยุ่นกับแป้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
ร่อนแป้งเพื่อเพิ่มความโปร่งสบายให้กับแป้ง เทครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดลงในส่วนผสมของเหลวแล้วคนด้วยช้อน
ขั้นตอน 6 จาก8
เพิ่มแป้งที่เหลือในส่วนเล็ก ๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อติดตามช่วงเวลาที่จะมีแป้งเพียงพอ ผลิตภัณฑ์อาจมีลักษณะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งและผู้ผลิต ดังนั้นปริมาณที่ต้องการอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในสูตร เราเน้นที่ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้าย - นุ่ม ยืดหยุ่น และคงรูปทรงไว้
ขั้นตอน 7 จาก8
ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม จาระบีชามด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เรากระจายแป้งลงไปแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้นเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเวลาที่กำหนด มวลควรเพิ่มขึ้นได้ดี เป็นรูพรุน และนุ่มยิ่งขึ้น แบ่งแป้งที่ได้เป็นจำนวนชิ้นที่ต้องการแล้วม้วนให้เป็นฐานพิซซ่ากลม วางไส้บนพื้นผิว เราอบพิซซ่าบนแป้งที่อุณหภูมิ 190 องศาในเตาอุ่นที่ระดับกลางถึงล่าง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *