หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพิซซ่ายีสต์แห้งในเครื่องทำขนมปัง

0
1051
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 278.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 18.5 กรัม
ไขมัน * 19 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71 กรัม
แป้งพิซซ่ายีสต์แห้งในเครื่องทำขนมปัง

แป้งพิซซ่านี้เหมาะ: เป็นรูพรุน, นุ่ม, ให้เศษที่นุ่มและเปลือกกรุบสีแดงก่ำ ต้องบอกว่าความสม่ำเสมอของแป้งที่นวดเสร็จแล้วนั้นไม่แน่น แต่ค่อนข้างกึ่งนุ่มไม่มีรูปแบบดังนั้นจึงค่อนข้างไม่สะดวกที่จะนวดด้วยมือ - มันเกาะติดมือคุณ ความแตกต่างนี้แก้ไขได้ง่ายหากคุณทาน้ำมันพืชด้วยมือ และผู้ที่เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่มีความสุขก็สามารถเตรียมแป้งในนั้นได้อย่างง่ายดายและสะดวก ในสูตรนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำแป้ง ร่อนแป้ง เราต้มน้ำให้ร้อนที่อุณหภูมิสี่สิบองศา หากน้ำผึ้งเป็นของแข็ง ให้อุ่นในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำให้เป็นของเหลว
ขั้นตอน 2 จาก8
ติดตั้งอุปกรณ์นวดแป้งในเครื่องทำขนมปัง เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในชาม
ขั้นตอน 3 จาก8
เราใส่ยีสต์แห้งในช่องที่ออกแบบมาเป็นพิเศษของเครื่องทำขนมปัง
ขั้นตอน 4 จาก8
ผสมน้ำในภาชนะแยกต่างหากกับน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำมันมะกอกจนเนียน เทของเหลวที่ได้ลงในชามแป้ง
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่ชามที่มีส่วนผสมในเครื่องทำขนมปัง เราเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับการนวดและเพิ่มแป้ง เวลาที่ตั้งค่าไว้โดยอัตโนมัติคือสี่สิบห้านาที
ขั้นตอน 6 จาก8
หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้ว จะมีสัญญาณดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรม - เรานำชามที่มีแป้งขึ้นมา
ขั้นตอน 7 จาก8
แป้งที่เตรียมไว้สามารถใส่ในถุงและใส่ในตู้เย็น มวลจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในที่เย็นโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของแป้งยีสต์เป็นเวลาสี่ถึงห้าวัน
ขั้นตอน 8 จาก8
หากคุณวางแผนที่จะทำพิซซ่าทันที ให้คลึงแป้งเป็นชั้นหนาสี่ถึงห้ามิลลิเมตรแล้ววางไส้ที่วางแผนไว้ เราอบพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาที่ระดับล่างหรือกลาง - ล่าง เวลาอบประมาณสิบสองถึงสิบห้านาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *