หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพิซซ่าใส่น้ำ แป้ง และไข่

0
887
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 81.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.1 กรัม
แป้งพิซซ่าใส่น้ำ แป้ง และไข่

แป้งพิซซ่าที่มีน้ำ แป้ง และไข่ทำงานได้ดีโดยไม่ต้องเติมยีสต์ สิ่งสำคัญคือต้องใช้แป้งพรีเมี่ยมและไข่ที่ดี ผงฟูถูกเพิ่มลงในแป้ง คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเป็นนมได้ จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด คุณจะได้พิซซ่า 2 ถาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. คุณสามารถเก็บแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ตอกไข่ใส่ชามสำหรับนวดแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยตะกร้อมือ
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นเติมน้ำ (หรือนม) น้ำมันพืชลงในไข่ที่ตีแล้วผสมทุกอย่างด้วยที่ตี
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่ผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถแทนที่ผงฟูด้วยเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชาแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 4 จาก5
เทแป้งลงในฐานของเหลวนี้แล้วคนด้วยช้อนทันที จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 5 จาก5
นวดแป้งจนแน่นและไม่ติดฝ่ามืออีกต่อไป ปั้นแป้งให้เป็นก้อน ปิดจานด้วยแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร จากนั้นคุณสามารถม้วนออกและเก็บพิซซ่าได้

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *