หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพิซซ่ากรอบปลอดยีสต์

0
1729
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 194.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 12.7 กรัม
ไขมัน * 13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 59.3 กรัม
แป้งพิซซ่ากรอบปลอดยีสต์

นี่เป็นเพียงหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านั้นเมื่อ "เร็ว ง่าย และอร่อย" แป้งพร้อมในเวลาไม่นาน! จากนั้นเราก็ม้วนออกทาด้วยซอสมะเขือเทศทาไส้แล้วส่งไปที่เตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่น่าพึงพอใจและจะมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่าพิซซ่าแบบเดลิเวอรีอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมแป้งนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์มวลมีความหนาแน่นปานกลางและให้ฐานกรุบกรอบบาง ๆ - เติมโซโลบนแป้งดังกล่าวให้ได้เปรียบที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
แน่นอน คุณสามารถนวดแป้งในชาม ใส่ส่วนประกอบที่ระบุที่นั่น และทำทุกอย่างด้วยมือ มันจะไม่ใช้เวลานานขนาดนั้น และถ้าคุณใช้พุ่มของเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ก็จะใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมแป้ง เทแป้ง เกลือ และผงฟูตามปริมาณที่กำหนดลงในชาม ถัดไปเทน้ำและน้ำมันมะกอก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปิดฝาชามและเปิดเครื่องเตรียมอาหาร ภายในเวลาประมาณหนึ่งนาทีส่วนผสมจะผสมกันและปั้นเป็นก้อนแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 10
หากดูเหมือนว่าความข้นเป็นน้ำ ให้ใส่แป้งเพิ่มแล้วเปิดส่วนผสมอีกครั้งเพื่อนวด
ขั้นตอน 4 จาก 10
แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรจะค่อนข้างนุ่มและยืดได้ดี - น้ำมันมะกอกให้ความยืดหยุ่น
ขั้นตอน 5 จาก 10
โรยแป้งลงบนพื้นผิวโต๊ะเบา ๆ แล้วม้วนแป้งที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ หนาสองถึงสามมิลลิเมตร
ขั้นตอน 6 จาก 10
ในการถ่ายโอนแป้งที่รีดแล้วอย่างเรียบร้อยและไม่มีการเสียรูป ให้ใช้แป้งทาพื้นผิวของชั้นแป้งเล็กน้อยแล้วพับครึ่ง คุณยังสามารถพับครึ่งวงกลมที่ได้เป็นครึ่งวงกลมอีกครั้งเพื่อสร้างหนึ่งในสี่ของวงกลม จากนั้นเราโอนแป้งที่พับแล้วไปยังพื้นผิวของแม่พิมพ์หรือแผ่นอบแล้วจัดวางในรูปแบบดั้งเดิม
ขั้นตอน 7 จาก 10
ถ้าพิซซ่าสุกในแบบพิมพ์ ด้านข้างก็ทำได้
ขั้นตอน 8 จาก 10
เราใช้ซอสและไส้ตามสูตรหรือความชอบส่วนตัว เราอบแป้งที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีที่ระดับล่างหรือกลางล่าง
ขั้นตอน 9 จาก 10
ฐานพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วไม่ควรเป็นสีน้ำตาลมาก - เปลือกเบา ๆ ก็เพียงพอแล้ว แล้วแป้งจะกรอบไม่แข็ง
ขั้นตอน 10 จาก 10
ขอแนะนำให้กินพิซซ่าบนแป้งทันทีหลังจากทำอาหารเพราะหลังจากให้ความร้อนแป้งจะสูญเสียคุณสมบัติกรุบกรอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *