หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าที่ไม่มีครีม

0
2240
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 231 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.8 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.7 กรัม
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าที่ไม่มีครีม

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเพิ่มเซโมลินาลงในหม้อปรุงอาหารทำให้เนื้อนุ่มขึ้นและผลไม้แห้งให้รสชาติที่ถูกใจและเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน วันนี้เราจะทำหม้อตุ๋นในหม้อหุงข้าวหลายหม้อ กันอากาศเข้า ให้ความร้อนสม่ำเสมอและรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหาร มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราอุ่น kefir ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30-40 วินาที เทเซโมลินาลงในชามลึกแล้วเติมด้วย kefir อุ่น ๆ ปล่อยให้เซโมลินาบวมเป็นเวลา 20-30 นาที ใส่ผลไม้แห้งลงในจานลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5-7 นาที จากนั้นเราล้างออกด้วยน้ำใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก ถ้าเป็นเม็ดเล็ก ให้ถูผ่านตะแกรง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เพิ่มไข่แดงลงในคอทเทจชีสใส่น้ำตาลแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่
ขั้นตอน 3 จาก6
เพิ่มเซโมลินาบวมและลูกเกดลงในนมเปรี้ยว ตัดแอปริคอตแห้งเป็นชิ้น ๆ ทิ้งแอปริคอตแห้งสองสามลูกและลูกเกดเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เพิ่มแอปริคอตแห้งสับลงในแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก6
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มโปรตีนลงในแป้ง ผัดด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบนด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ตกตะกอนโปรตีน
ขั้นตอน 5 จาก6
ทาเนยในชาม multicooker แล้วเทแป้งลงไป ปรับระดับด้านบนเล็กน้อยด้วยไม้พายหรือช้อน ตกแต่งด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้ง เราใส่ชามใน multicooker ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่ควรเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายเครื่องเพื่อไม่ให้หม้อหุงข้าวหลุดออกมา หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เปิดฝาหม้อหุงต้มและปล่อยให้หม้อเย็นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นวางหัวฉีดไอน้ำพลาสติกที่ด้านหลังของหม้อปรุงอาหาร แล้วพลิกชามด้วยการขยับอย่างรวดเร็วโดยจับหัวฉีดไว้ ในทำนองเดียวกันเราก็ย้ายหม้อปรุงอาหารไปที่จาน
ขั้นตอน 6 จาก6
หม้อพร้อมแล้ว เราชงชาหอมและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *