หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอทและราสเบอร์รี่

0
2610
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 260.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 14 ชม.
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 62.6 กรัม
แยมแอปริคอทและราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่และแอปริคอตมีสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติอยู่มาก ดังนั้นแยมจากพวกมันจึงออกมามีความหนา เช่น ของทอด (คุณสามารถตัดด้วยมีดได้) และมีกลิ่นหอม ในการเตรียมแยมคุณภาพสูง ให้ใช้ราสเบอร์รี่ 1 กก. แอปริคอต ½ กก. และน้ำตาล 1.5 กก.

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
แยกราสเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวัง แยกกลีบเลี้ยงและเศษออก แล้วล้างออกด้วยน้ำ ราสเบอร์รี่สวนบริสุทธิ์ไม่จำเป็นต้องล้าง วางผลเบอร์รี่ในกระทะสำหรับทำแยมและปิดด้วยปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้ในชั่วข้ามคืน
ขั้นตอน 2 จาก4
ในตอนเช้าผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลด้วยช้อนไม้แล้ววางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงราสเบอร์รี่โดยลอกออกจากพื้นผิวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด ในช่วงเวลานี้ให้ล้างแอปริคอต นำเมล็ดออกจากผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นแอปริคอตเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้เข้ากับราสเบอร์รี่ได้ดียิ่งขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจาก 15 นาทีของการต้มราสเบอร์รี่แล้ว ใส่แอปริคอตที่สับแล้วลงในกระทะแล้วคนทุกอย่างด้วยช้อน ปรุงราสเบอร์รี่และแอปริคอตด้วยไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที จนแยมข้น อย่าลืมกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก4
บรรจุแยมแอปริคอตและราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดแห้งปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้สนิท เก็บแยมเย็นไว้ในที่เย็น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *