หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดแดงและแยมราสเบอร์รี่

0
2068
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 295.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 61.9 ก.
ลูกเกดแดงและแยมราสเบอร์รี่

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับแยมแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งประกอบด้วยผลเบอร์รี่ที่ลงตัว: ราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันให้ดีที่สุดด้วยรสชาติของพวกเขา: รสหวานหอมของราสเบอร์รี่และความเปรี้ยวของลูกเกดแดง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราเลือกผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงสุกสำหรับทำแยม เราคัดแยกจากใบ ล้างในน้ำไหล และเอาออกจากกิ่ง เราทาผลเบอร์รี่บนผ้าสะอาดเพื่อให้แก้วมีความชื้นมากเกินไป
ขั้นตอน 2 จาก7
นอกจากนี้เรายังคัดแยกราสเบอร์รี่และล้างใต้น้ำไหลเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพื่อไม่ให้ละเมิดความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ เราทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในกระชอนเพื่อให้ระบายความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่ผลเบอร์รี่ลูกเกดลงในกระทะเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก7
บดผลเบอร์รี่ลูกเกดผ่านตะแกรง เหลือแต่น้ำจากผลเบอร์รี่ในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก7
เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเล็กน้อยแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
เพิ่มราสเบอร์รี่และกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที ในเวลานี้ ในเตาอบ เราฆ่าเชื้อขวดแก้วที่ล้างสะอาดแล้วที่ 110 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เราใส่แยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้มแล้วปล่อยให้ขวดเย็นที่อุณหภูมิห้องพลิกคว่ำ หลังจากที่แยมเย็นสนิทแล้วเราก็นำออกในที่มืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *