หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ดอกแดนดิไลอันแยมกลีบดอกไม้

0
820
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 208.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 47.1 กรัม
ดอกแดนดิไลอันแยมกลีบดอกไม้

คุณสามารถปรุงแยมดอกแดนดิไลอันโดยตรงด้วยกลีบดอกไม้ อาหารอันโอชะนี้มีรสสมุนไพรเฉพาะ แต่ในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นที่สวยงามด้วยน้ำผึ้งและผลไม้รสเปรี้ยว และเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของช่อดอกไม้ คุณยังสามารถเพิ่มผงซินนามอนหรือแท่งอบเชยได้ที่นี่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
นำหัวดอกแดนดิไลออนที่เก็บรวบรวมออกจากราง แช่ 300 หัวแล้วตัดกลีบของดอกไม้ที่เหลือออกแล้วแยกไว้โดยไม่ต้องแช่
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างตาและเติมน้ำอีกครั้งค้างไว้ 6 ชั่วโมงเพื่อให้ความขมหายไป
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นบีบตาแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะ เติม 300 ตาและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที เมื่อน้ำซุปเย็นตัวลง กรองผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่กลีบดอกไม้ที่หั่นแล้วในน้ำซุปที่สะอาดแล้วนำน้ำเชื่อมนี้ไปต้มบนไฟอ่อน ในช่วงเวลานี้ ล้างส้มและมะนาวให้สะอาด นำเมล็ดออกโดยสับผลไม้ให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในน้ำเชื่อมเดือด และเคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่คนให้เข้ากัน ปล่อยให้แยมในอนาคตเย็นลงแล้วกรองผ่านผ้าขาว ส่งกลีบครึ่งหนึ่งในกระทะด้วยน้ำเชื่อมแล้วนำออกครึ่งหนึ่ง ใส่ชิ้นส้มกลับเข้าไปในแยมด้วย
ขั้นตอน 6 จาก7
สุดท้ายใส่น้ำตาลและต้มแยมดอกแดนดิไลอันให้ได้ความหนาตามต้องการเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
เทแยมดอกแดนดิไลอันที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้นอย่างผนึกแน่น และเมื่อเย็นลง ให้ใส่ขวดไว้ในห้องใต้ดินเย็นเพื่อเก็บหรือซ่อนในตู้เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *