หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่สีเหลืองมะนาว

0
1963
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 214.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 72.3 กรัม
แยมเชอร์รี่สีเหลืองมะนาว

เชอร์รี่หวานเป็นผลเบอร์รี่สดที่อร่อยที่สุด แยมจากมันอาจดูเหมือนหวานและไม่มีกลิ่น แต่ถ้าคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์และค่อยๆ ปรุงอย่างอ่อนโยน รวมทั้งเติมมะนาว แยมจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นแก้วโปร่งแสงและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่ค่อนข้างแน่น และมะนาวก็เติมความเป็นกรดที่ขาดหายไปและกลิ่นหอมของส้มที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
เราคัดแยกผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่สีเหลือง: ทิ้งขยะ, ก้านและขยะแบบสุ่ม, นำผลไม้ที่บกพร่องออก นำกระดูกออก สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องดันกระดูก
ขั้นตอน 2 จาก 5
ใส่เชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามสำหรับทำแยมและปิดด้วยน้ำตาลทราย ปิดฝาจานด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาห้าถึงหกชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมาและสามารถนำไปวางบนเตาเพื่อทำอาหารได้
ขั้นตอน 3 จาก 5
อุ่นเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลในอุณหภูมิเตาปานกลางโดยคนเป็นครั้งคราว ค่อยๆ นำมวลไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที ในขณะที่การต้มควรปิดการทำงาน จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้แยมเย็นสนิท เราทำซ้ำลำดับนี้อีกสองครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก 5
ล้างและทำให้มะนาวแห้ง เราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อม ๆ กันเอากระดูกออกเพราะมันมีรสขมในแยมสำเร็จรูป ในขั้นสุดท้ายครั้งที่สามให้ใส่มะนาวที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก 5
เราบรรจุแยมร้อนพร้อมใส่ในขวดที่สะอาดและปิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ เราใส่ขวดแยมที่เย็นแล้วในที่มืดที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *