หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมผิวแตงโม

0
650
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 198.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 68.8 กรัม
แยมผิวแตงโม

ส่วนใหญ่มักจะทำผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม แต่มีรสชาติด้อยกว่าแยม ด้วยการเติมมะนาวทำให้กลายเป็นว่าไม่หวานและเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเปลือกแตงโมด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู ตัดชั้นสีเขียวที่แข็งออกแล้วตัดเปลือกเป็นเส้นหนา
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วเติมน้ำตาล วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม คนตลอดเวลา และรอให้น้ำตาลละลาย
ขั้นตอน 3 จาก5
ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในเปลือก คนให้เข้ากันและปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วพักไว้ 6-12 ชั่วโมงจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 4 จาก5
ต้องต้มแยมที่เย็นลงอีกครั้งต้มเป็นเวลา 10 นาทีและทำให้เย็นลงขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำอย่างน้อยสองครั้งหรือจนกว่าเปลือกจะโปร่งใสที่สุด
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากเดือดครั้งสุดท้าย ให้ใส่แยมลงในภาชนะเก็บ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นภาชนะใส่อาหารธรรมดาหรือขวดปิดผนึกด้วยพาสเจอร์ไรส์หากคุณต้องการเก็บแยมนี้ไว้จนถึงฤดูหนาว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *