เรนโลด พลัม แจม

1327

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 356 กิโลแคลอรี

ส่วน 15 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 ชม.

โปรตีน * 1.1 กรัม

ไขมัน * 0.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 88 กรัม

เนื้อหา

Rendlode เป็นสายพันธุ์ย่อยของลูกพลัมทำเองที่มีเนื้อแน่นและเนื้อแน่น พลัมในระหว่างการอบร้อนยังคงรูปร่างได้ดี ฉันแนะนำให้ทำแยมที่อร่อยและหอมกรุ่นจากพันธุ์นี้ ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและไม่ลำบาก แต่ใช้เวลานาน

วัตถุดิบ

พลัมสีน้ำเงิน (พันธุ์เรดคลอนด์) 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. น้ำ 150 มล. อบเชย 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

แยกลูกพลัมและล้างออกเบา ๆ ใต้น้ำไหลเย็น ทิ้งของเหลวส่วนเกินไว้ในแก้ว ใส่ลูกพลัมที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่มีก้นหนาแล้วเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ ผัดและปล่อยให้นั่งประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น เทน้ำดื่มในปริมาณที่ต้องการแล้วตั้งบนไฟอ่อน

ผัดจนผลึกน้ำตาลทรายละลายหมดและนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็นสนิท ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 8-12 ชั่วโมง ใส่ไฟต่ำอีกครั้งแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาอีกครั้งและปล่อยให้เย็นสนิทเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง

ใส่ไฟต่ำอีกครั้งแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาให้เย็นสนิทประมาณ 8-12 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ธนาคารจะต้องแห้งสนิท