หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวกับเชอร์รี่บน kefir กับโซดา

0
803
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 209.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 14.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31 กรัม
เกี๊ยวกับเชอร์รี่บน kefir กับโซดา

จาก kefir ธรรมดาที่ซบเซาในตู้เย็นของคุณคุณสามารถเตรียมจานที่มีกลิ่นหอมได้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่ผิดปกติหรือซื้อของชำราคาแพง จานนี้สามารถเลี้ยงญาติและเชียร์ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เท kefir ลงในจานลึก ใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาลงไป ผัด kefir ให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ทิ้งโปรตีนไว้สำหรับอาหารอีกจานหนึ่ง แล้วใส่ไข่แดงลงใน kefir ตี kefir เบา ๆ จนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก8
สำหรับเกี๊ยวควรใช้แป้งสาลีคุณภาพเยี่ยม ทำให้แป้งนุ่มมาก ก่อนเติมแป้งลงในแป้งจะต้องร่อนแป้ง ทำเช่นนี้ 2 หรือ 3 ครั้ง จากนั้นคุณจะเอาเศษทั้งหมดออกจากมันอย่างแน่นอนและแป้งจะฟูและนุ่มมาก เพิ่มแป้งในหลายขั้นตอนและในส่วนเล็ก ๆ คนแป้งให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ทำเช่นนี้ด้วยช้อนหรือปัด
ขั้นตอน 3 จาก8
เรากระจายแป้งบนโต๊ะหรือกระดานไม้ซึ่งจะต้องโรยแป้งล่วงหน้า เราเริ่มนวดด้วยมือของเรา ทำเช่นนี้เป็นเวลา 2-3 นาที ปั้นแป้งเป็นลูกและโอนไปยังจาน ทิ้งแป้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก8
สำหรับการเติมเราต้องการน้ำตาลและแป้ง ทางที่ดีควรใช้ข้าวโพด เราผสมแป้งและน้ำตาล แป้งถูกใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้หรือน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่รั่วออกจากเกี๊ยวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เชอร์รี่ต้องล้างหลายครั้ง หลังจากนั้นให้ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากผลเบอร์รี่ นำกระดูกออกจากกระดูกแล้วโอนผลเบอร์รี่ไปยังจาน
ขั้นตอน 5 จาก8
โอนแป้งกลับไปที่พื้นผิวเรียบที่คุณจะม้วนออก เป็นผลให้คุณควรมีเค้กบาง ๆ จำเป็นต้องสร้างวงกลมเล็ก ๆ จากมัน ใช้แก้วธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ประมาณ 5 เซนติเมตร วางแป้งที่ปั้นเสร็จแล้วไว้ใต้แรปพลาสติกเพื่อไม่ให้แห้ง
ขั้นตอน 6 จาก8
วางไส้ตรงกลางของแต่ละวงกลม ใส่น้ำตาลและแป้งผสมก่อน คุณยังสามารถผสมล่วงหน้ากับผลเบอร์รี่ได้ ใส่เชอร์รี่บนน้ำตาลและแป้ง ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้เชอร์รี่เปรี้ยวแค่ไหน ค่อยๆ ปิดบังขอบเกี๊ยวแล้วกดลงด้วยนิ้วของคุณ ตรวจสอบเกี๊ยวแต่ละชิ้นเพื่อไม่ให้กระจุยระหว่างทำอาหาร แป้งไม่ควรมีรู
ขั้นตอน 7 จาก8
เพื่อเตรียมเกี๊ยวให้เติมน้ำลงในกระทะ เราเผามัน เรากำลังรอให้วัวเดือด เพิ่มเกลือลงไปและผสมให้เข้ากัน จะทำให้ไส้มีรสชาติเข้มข้นและสดใสขึ้น หลังจากนั้นให้เริ่มใส่เกี๊ยวลงไปในน้ำทันทีแล้วมันจะไม่จมลงก้นหม้อ คนเกี๊ยวตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน เมื่อน้ำเดือด ปรุงต่ออีก 3 นาที เมื่อเกี๊ยวสุกแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟเกี๊ยวทันทีหลังปรุง ต้องวางบนจานอุ่นซึ่งควรอุ่นล่วงหน้าในไมโครเวฟ คุณสามารถตกแต่งเกี๊ยวได้หลายวิธี อย่าลืมเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับพวกเขา เกี๊ยวสามารถทาด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาล คุณควรเตรียมอาหารจานนี้และให้รางวัลตัวเองด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน เริ่มทำอาหารเลย

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *