หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวไส้เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

0
846
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 269.5 kcal
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 61 กรัม
เกี๊ยวไส้เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับคนรักเบอร์รี่ตัวจริง ประกอบด้วยส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำมากสองชนิดที่เข้ากันได้ดีกับแป้งเนื้อนุ่ม คุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับผลลัพธ์ที่คุณได้รับเมื่อทำอาหารเสร็จ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามลึก ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง วิธีนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่อาจอยู่ในแป้งได้อย่างแน่นอน ค่อยๆเริ่มเติมน้ำอุ่นลงในแป้งซึ่งจะต้องละลายเกลือและโซดาล่วงหน้า ผัดแป้งอย่างต่อเนื่องโดยใช้ช้อนหรือปัดธรรมดา
ขั้นตอน 2 จาก7
นวดแป้งด้วยมือของคุณต่อไป ถ้าติดมือมาก ให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย ปั้นแป้งเป็นวงกลมเล็ก ๆ คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 34-40 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
ระหว่างที่ใส่แป้ง เราก็เริ่มเตรียมไส้สำหรับเกี๊ยว ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วล้างออกให้สะอาด คุณสามารถตัดมันเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ ตัวอย่างเช่นลูกบาศก์ เราล้างเชอร์รี่ในน้ำอุ่น ตอนนี้เราต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ ใช้หมุดเพื่อทำสิ่งนี้ รวมน้ำตาลและแป้งในภาชนะแยกต่างหาก เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
โอนแป้งไปที่โต๊ะแล้วม้วนออก ใช้แก้วทำเป็นวงกลมเล็กๆ ที่มีขนาดเท่ากัน คุณยังสามารถใช้จานอบถ้าคุณมีในครัวของคุณ
ขั้นตอน 5 จาก7
เรากระจายผลเบอร์รี่ที่กึ่งกลางของแต่ละวงกลม คนก่อนการเติมแต่ละครั้ง เนื่องจากแป้งสามารถเกาะติดกับก้นชามได้ รวมเปลือกแป้งและทำเกี๊ยว วางเรียงกันบนกระดานไม้
ขั้นตอน 6 จาก7
เติมหม้อด้วยน้ำเย็น ย้ายไปที่เตา รอให้น้ำเดือดแล้วเติมเกลือ หลังจากนั้นให้เริ่มใส่เกี๊ยวลงไปในน้ำ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเกี๊ยวพร้อมจะลอยขึ้นไปบนผิวน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก7
โอนเกี๊ยวไปยังจานอุ่น จานนี้เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวสด คุณสามารถตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ สำหรับสิ่งนี้มักใช้เชอร์รี่สดหรือบลูเบอร์รี่ เกี๊ยวซ่าก็พร้อม ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *