หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พริกแดงอาร์เมเนีย adjika

0
2178
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 71.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 4.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.2 กรัม
พริกแดงอาร์เมเนีย adjika

adjika เผ็ดและเผ็ดเป็นการจับคู่ที่ลงตัวกับเนื้อแดงและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ การปรุงอาหาร adjika สำหรับฤดูหนาวใช้เวลาไม่นานรสชาติดีกว่าที่ซื้อมาและถูกกว่า มะเขือเทศ พริก และสมุนไพรเป็นส่วนผสมที่ลงตัวแม้จะดูเรียบง่าย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศและลอกผิวออก หลังจากลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น เทมะเขือเทศบดลงในภาชนะปรุงอาหารที่สะดวกแล้วจุดไฟ
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างพริกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่พริกไทยลงในกระทะด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศเดือดคนให้เข้ากันต้มประมาณสิบนาที จากนั้นเทน้ำมันพืชทิ้งไว้บนไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก5
ล้างและทำให้แห้งสีเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ เครื่องเทศ กระเทียม ลงในสมุนไพรแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก5
เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศลงใน adjika สำเร็จรูปและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในกระทะ คน adjika อีกครั้งและปิดฝาจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ adjika ที่เย็นแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อและแห้ง จากนั้นปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *