หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วสำหรับพิซซ่าในนมกับยีสต์แห้ง

0
1204
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 387 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 11.8 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 78.2 กรัม
แป้งยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วสำหรับพิซซ่าในนมกับยีสต์แห้ง

แป้งแสนอร่อยในพิซซ่ามีบทบาทเกือบเป็นอันดับแรก หากฐานนุ่มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองและมีรสชาติที่สมดุล มันจะสร้างอารมณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและจะทำให้ไส้ออกมาเป็นที่น่าพอใจ บางคนชอบแป้งที่มีรูพรุนและโปร่งสบาย บางคนชอบแป้งที่มีเนื้อสัมผัสและหนาแน่นมากกว่า แต่สำหรับตัวเลือกใด ๆ สิ่งหนึ่งที่เป็นจริง - ผลิตภัณฑ์จะต้องกัดอย่างสะดวกและเคี้ยวง่าย แป้งยีสต์เหมาะกับเกณฑ์เหล่านี้อย่างสมบูรณ์แบบ - สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ร่อนแป้งลงในชามที่เราจะนวดแป้ง เทยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็วลงบนแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
ตามด้วยยีสต์ เราจะส่งน้ำตาลและเกลือไปที่แป้งในปริมาณที่กำหนด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยช้อน
ขั้นตอน 3 จาก8
เราอุ่นนมในภาชนะแยกต่างหากจนอุ่น สะดวกและรวดเร็ว คุณสามารถทำได้ด้วยไมโครเวฟ เทนมลงในส่วนผสมแห้งในลำธารบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ผสมนมกับส่วนผสมแห้งด้วยช้อน - จนได้ความสม่ำเสมอ แป้งจะก่อตัวขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
ละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟให้เป็นของเหลวแล้วเทลงในมวลแป้งนม
ขั้นตอน 6 จาก8
เรานวดแป้งต่อไปด้วยเนย สะดวกกว่าที่จะทำด้วยมือของคุณ แป้งจะค่อย ๆ แน่นและมีรูปร่างดี
ขั้นตอน 7 จาก8
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม คนให้เข้ากัน แล้วส่งไปยังที่อุ่น สะดวกในการใช้เตาอบที่อุ่นถึง 40 องศาสำหรับสิ่งนี้หรือ multicooker ด้วยโหมดที่เหมาะสม เวลาขึ้นแป้งประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ปริมาตรของมวลควรเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่งถึงสองครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก8
วางแป้งที่เข้ากันไว้บนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งบาง ๆ แล้วนวดเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ เรากระจายไส้ที่คิดไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เวลาในการอบประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้านาที

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *