หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอตมะนาว

0
1220
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 318 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 74.7 กรัม
แยมแอปริคอตมะนาว

อาหารอันโอชะมีความหนาและหวานด้วยกลิ่นเปรี้ยวและเผ็ดของอบเชยและโป๊ยกั๊ก สามารถเสิร์ฟพร้อมชา ทาบนขนมปัง หรือใช้ทำเค้กและไส้พาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
คัดแยกผลสุกออกจากครอกผลไม้ควรปราศจากข้อบกพร่องและเน่า ใส่ในชามน้ำเย็นแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วเทลงในตะแกรงเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว
ขั้นตอน 2 จาก 9
ผ่าครึ่งแอปริคอตแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก 9
เทน้ำตาลลงในกระทะหรือชามที่คุณจะทำแยม บีบน้ำมะนาวออก คุณสามารถทำสิ่งนี้ผ่านตะแกรงเพื่อกันเมล็ดออก
ขั้นตอน 4 จาก 9
เติมน้ำ โป๊ยกั๊ก และอบเชยลงในภาชนะ ใส่ไฟอ่อนแล้วเคี่ยวน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 5 จาก 9
หลังจากละลายน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แอปริคอตชิ้นลงในของเหลวร้อน
ขั้นตอน 6 จาก 9
ผัดและเคี่ยว จากนั้นลดความร้อนลงอีกครั้ง ร่อนและคนเป็นครั้งคราวและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 9
เมื่อผลไม้นิ่มและโปร่งแสง นำกระทะออกจากเตา ใส่โป๊ยกั๊กและอบเชยกลับลงในกระทะแล้วบดให้ทั่วด้วยตะแกรง
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่มวลที่บดแล้วลงบนกองไฟแล้วต้มต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 9 จาก 9
ล้างขวดด้วยโซดาและทำให้แห้งในเตาอบ โอนแยมรสร้อนใส่ขวดและปิดด้วยฝาต้มที่สะอาดหรือกระดาษ parchment แยมจะหนาขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อเย็นลง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *