หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาว

0
236
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 156.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.4 กรัม
แยมจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับทำแยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกตินี้มีไว้สำหรับแอปเปิ้ล Antonovka เท่านั้นและเนื่องจากแอปเปิ้ลเหล่านี้มีเพคตินจากธรรมชาติจำนวนมากและ Antonovka มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อเย็นลงแยมนี้จะคล้ายกับแยมผิวส้มเนื่องจากมีการเติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหารเพราะไม่มีน้ำคุณจะได้แยมง่ายๆ แยมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้าง Antonovka ให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดแอปเปิ้ลให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกและปอกแอปเปิ้ลด้วยเครื่องมือใดๆ ก็ตาม แม้ว่าจะทิ้งเปลือกไว้ได้ก็ตาม ชั่งน้ำหนักแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเพราะตามสูตรคุณต้องใช้ 1 กิโลกรัม
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นบดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดหยาบหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์ยึดพิเศษ โอนแอปเปิ้ลบดไปยังกระทะสำหรับทำแยม
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นเทน้ำ 2 ถ้วยลงในแอปเปิ้ลเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้และเติมกรดซิตริกเพื่อให้สียังคงสว่าง
ขั้นตอน 5 จาก8
นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง นำโฟมออกจากพื้นผิว ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง และคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายหรือช้อน
ขั้นตอน 6 จาก8
แยมต้มจะได้สีเหลืองอำพันที่สวยงาม แต่เมื่อร้อนก็จะยังไม่หนามาก ตรวจสอบความพร้อมโดยการหยดแยมเล็กน้อยบนจานรอง หยดไม่ควรกระจาย
ขั้นตอน 7 จาก8
เทแยม Antonovka ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งแล้วปิดให้แน่น หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เก็บแยมไว้ในที่เย็นและมืด
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเย็นตัวลงแยมจะมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแยมผิวส้ม
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *