หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูอบทั้งตัว

0
1533
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 165.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 ชั่วโมง
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.5 กรัม
แซลมอนสีชมพูอบทั้งตัว

แซลมอนสีชมพูจะดีมากถ้าคุณอบทั้งชิ้นในปลอกแขน ยัดไส้มะนาวฝานเป็นแว่น น้ำที่ไหลออกจากปลาจะแช่น้ำได้ดีและทำให้เนื้อปลาแห้งนิ่มลง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างปลาให้สะอาด ไส้และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผสมเกลือกับน้ำตาล
ขั้นตอน 2 จาก7
เทพริกไทยป่นโหระพาเกลือและน้ำตาล
ขั้นตอน 3 จาก7
นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวครึ่งหนึ่งแล้วใส่เครื่องปรุง เทน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากัน น้ำดองพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 4 จาก7
ตะแกรงปลาแซลมอนสีชมพูทั้งภายในและภายนอกด้วยส่วนผสมนี้ ตัดมะนาว 4-5 วงกลมด้วยความเอร็ดอร่อยใส่ปลาข้างในส่งผักชีฝรั่งสองสามกิ่งที่นั่น
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่แซลมอนสีชมพูในตู้เย็นและหมักไว้ 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ซากทั้งหมดลงในปลอกหุ้มแล้วขันขอบด้วยคลิป ใส่ปลาลงในถุงบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
นำแซลมอนสีชมพูที่เสร็จแล้วออกจากถุงแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *