หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูบนถ่าน

0
1391
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 58.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
แซลมอนสีชมพูบนถ่าน

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มีไขมันต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีนสูง และยังไม่ใช่สินค้าราคาแพงอีกด้วย ปลาแซลมอนสีชมพูมักอบในเตาอบหรืออบเกลือ ฉันเสนอให้ปรุงแซลมอนสีชมพูบนตะแกรง แต่ก่อนหน้านั้นให้ยัดไส้ด้วยผัก จานกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน ล้างแครอทปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ปอกหัวหอมหรือหอมแดง
ขั้นตอน 2 จาก8
นำซากปลาแซลมอนสีชมพูมาละลายน้ำแข็งถ้าจำเป็น ทำความสะอาดจากภายใน ล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช ใส่ผัก ผัด ผัดเป็นครั้งคราว เกลือและพริกไทย เทน้ำมะนาว ผัด ยกลงจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย แซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้พร้อมไส้
ขั้นตอน 4 จาก8
เกลือปลาแซลมอนสีชมพูทั้งสองข้างวางบนตะแกรง วางตะแกรงบนตะแกรงถ่าน
ขั้นตอน 5 จาก8
หมุนตะแกรงเป็นระยะเพื่อให้ปลาแซลมอนสีชมพูสุกทั่วถึง
ขั้นตอน 6 จาก8
ปรุงแซลมอนสีชมพูยัดไส้จนเป็นสีเหลืองทองอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 7 จาก8
นำแซลมอนสีชมพูออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้ววางบนจานที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 8 จาก8
ล้างผักและผักให้แห้ง เสิร์ฟพร้อมแซลมอนสีชมพูอบถ่าน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *