ห่านอบน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
0
3230
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
199.5 kcal
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
4 ชั่วโมง
โปรตีน *
9.9 กรัม
ไขมัน *
21.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
19.5 กรัม
ห่านกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่อบในเตาอบยังคงเป็นอาหารจานเด็ดบนโต๊ะเทศกาล ซอสหมักน้ำผึ้งมัสตาร์ดทำให้เนื้อสัตว์ปีกนุ่มและชุ่มฉ่ำ แม่บ้านจึงมักเลือกใช้ ปกติแล้วห่านจะยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล แต่สามารถยัดไส้ด้วยส้ม บัควีท มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ ในแต่ละกรณี อาหารจานนี้จะมีรสชาติที่พิเศษเฉพาะตัว ดังนั้นให้เลือกสูตรด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ย้ายซากห่านที่เตรียมไว้ไปยังแผ่นอบแล้วเทน้ำร้อนถึงระดับหนึ่งนิ้ว เราวางแผ่นอบกับสัตว์ปีกในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C ในตอนแรกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำไขมันที่หลอมละลายออกจากแผ่นอบแล้วเติมน้ำร้อนในระดับเดียวกัน ปิดห่านด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่ออีก 2 ชั่วโมง เวลาอบ: 45 นาทีต่อกิโลกรัมของสัตว์ปีก
อร่อย!