หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาคาร์พ Crucian ในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงบนตะแกรง

0
1472
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 105.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 10.5 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.3 กรัม
ปลาคาร์พ Crucian ในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงบนตะแกรง

ปลาแสนอร่อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและไส้ที่มีกลิ่นหอมเป็นอาหารปิกนิกที่ยอดเยี่ยมในบริษัทขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมและปรุงปลาคาร์พ crucian มากนัก บางทีส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการคือการเอาตาชั่งออก มิฉะนั้นทุกอย่างจะง่ายและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เราทำความสะอาดเกล็ดปลาคาร์พตัดหน้าท้องและเอาอวัยวะภายในออก ตัดเหงือก หาง และครีบ ซากที่เกิดขึ้นจะถูกล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
ขั้นตอน 2 จาก8
เตรียมน้ำดองในภาชนะแยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาว ซอสเทอริยากิ น้ำมันมะกอก มาจอแรมแห้ง เกลือเพื่อลิ้มรส และส่วนผสมของพริกป่น
ขั้นตอน 3 จาก8
ซากของไม้กางเขนถูกตัดอย่างตื้นทั้งสองข้าง สิ่งนี้ทำทั้งเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าไปในเนื้ออย่างแข็งขันมากขึ้นและเพื่อให้กระดูกเล็ก ๆ ของปลาคาร์พ crucian นิ่มลงในระหว่างการอบครั้งต่อไป เติมปลาด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วแจกจ่ายด้วยมือของคุณเหนือช่องด้านในและพื้นผิวของซาก ปล่อยให้หมักเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกหัวหอมล้างและทำให้แห้ง ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ตัดมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก8
ในซากของปลาคาร์พ crucian ดอง เรานอนบนใบโหระพา ใบกระวาน ใบสะระแหน่ มะนาวหนึ่งแก้ว และหัวหอมหลายวง โรยด้วยโหระพา เกลือ และพริกไทยป่นด้านบน
ขั้นตอน 6 จาก8
ห่อปลาคาร์พ crucian ที่เตรียมไว้ในกระดาษฟอยล์
ขั้นตอน 7 จาก8
เราเตรียมย่างด้วยถ่านที่คุ เราวางปลาไว้ในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงแล้วส่งไปที่ตะแกรง ปรุงอาหารประมาณเจ็ดถึงสิบนาทีโดยอย่าลืมพลิกปลาเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ จากนั้นเราทำการเจาะในกระดาษฟอยล์ในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ควันจากบาร์บีคิวจะปรุงรสปลาคาร์พ เราปรุงอาหารอีกห้านาที
ขั้นตอน 8 จาก8
นำปลาคาร์พที่เสร็จแล้วออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวังวางบนโต๊ะแล้วเปิดฟอยล์ เราโอนปลาไปที่จานและเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *