หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาคาร์พสีเงินบนตะแกรงบนตะแกรง

0
2719
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 73.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 11.4 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.7 กรัม
ปลาคาร์พสีเงินบนตะแกรงบนตะแกรง

เพื่อให้เนื้อปลาคาร์พสีเงินบนตะแกรงมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ ให้หั่นปลาเป็นสเต็ก หมักด้วยหัวหอมและน้ำมะนาว แล้วอบจนเปลือกบางบนตะแกรง เนื้อปลามีกระดูกน้อย เส้นใยนุ่ม เปลือกเป็นสีแดงก่ำและอร่อย ทั้ง บริษัท จะชอบปลาดังกล่าว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างปลา เอาเครื่องใน ตัดหัวและครีบออก เราตัดซากเป็นสเต็กตามขวางแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางปลาที่หั่นไว้บนเขียง
ขั้นตอน 2 จาก5
โรยสเต็กด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสปลา ถูเครื่องเทศให้ทั่วพื้นผิวของสเต็ก
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกหัวหอมล้างและทำให้แห้ง เราตัดมันเป็นขนโปร่งแสงบาง ๆ โรยให้ทั่วสเต็กปลา เทน้ำมะนาวด้านบน เราคลุมทุกอย่างด้วยฟิล์มแล้วหมักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
เราเตรียมเตาอั้งโล่ เราไม่อนุญาตให้มีเปลวไฟ วางปลาคาร์พสีเงินบนตะแกรงพร้อมกับหัวหอม ปรุงปลาประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาทีจนเนื้อปลาและหัวหอมเป็นสีน้ำตาล อย่าลืมพลิกตะแกรงเพื่อทอดปลาคาร์พสีเงินให้ทั่ว
ขั้นตอน 5 จาก5
เสิร์ฟปลาร้อน ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและสมุนไพรสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *