บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ คัพเค้ก Kefir กับลูกเกดในหม้อหุงช้า

คัพเค้ก Kefir กับลูกเกดในหม้อหุงช้า

756

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 214.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 9.2 กรัม

ไขมัน * 16.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 31.3 กรัม

เนื้อหา

คัพเค้กเป็นขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในสูตรนี้แป้งนวดด้วย kefir ซึ่งทำให้ขนมอบมีความชื้นและมีรูพรุน เพิ่มลูกเกดและถั่วลงในแป้งเพื่อรสชาติที่หลากหลาย ของหวานนี้ปรุงในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 300 มล. ไข่ 2 ชิ้น เนย 10 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 280 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ผงฟู 10 กรัม ลูกเกด 30 กรัม ถั่ว 30 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในชามแยก เทแป้ง น้ำตาล และผงฟูที่ร่อนไว้บนตะแกรงที่ระบุในสูตร จำไว้ว่าสำหรับคัพเค้กที่ประสบความสำเร็จ การวัดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ผสมอาหารแห้งเหล่านี้ด้วยช้อน

ตอกไข่ไก่ลงในชามอีกใบสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นเท kefir อุณหภูมิห้องลงในไข่แล้วผสมทุกอย่างด้วยที่ตีจนเนียน

จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงในส่วนฐานแป้งเหลวแล้วนวดแป้งด้วยไม้พายแล้วเคลื่อนจากล่างขึ้นบน มันควรจะหนาและเหนียว

จากนั้นใส่ลูกเกดแช่และถั่วสับลงในแป้ง คนแป้งอีกครั้งเพื่อกระจายลูกเกดและถั่วอย่างสม่ำเสมอ

จาระบีหลายชามด้วยเนยแล้ววางกระดาษรองอบที่ด้านล่างเพื่อช่วยพลิกเค้กไปอีกด้านหนึ่ง

โอนแป้งที่นวดแล้วลงในชามแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ปิดฝา multicooker แล้วเปิดโปรแกรม "Baking" เป็นเวลาเริ่มต้นหรือ "Multipovar" ที่ 125 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง