หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวา มะเขือเทศ และพริกหวาน lecho สำหรับฤดูหนาว

0
3268
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 43.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.2 กรัม
แตงกวา มะเขือเทศ และพริกหวาน lecho สำหรับฤดูหนาว

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมแตงกวา แตงกวาสำหรับการเก็บเกี่ยวนี้มีความเหมาะสมทั้งที่สุกเกินไปและต่ำกว่ามาตรฐาน คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบและอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ได้ตามใจชอบ แต่ปริมาณเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากให้การเก็บรักษาที่เชื่อถือได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเอาก้านออก ปอกพริกร้อนจากเมล็ด ปอกหัวกระเทียม บิดพริกไทย มะเขือเทศ และกระเทียมในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรง เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะสำหรับเคี่ยว lecho
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกล้างและสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดแล้วล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดแครอทขูดลงไป จากนั้นโอนพริกสับไปที่กระทะและเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่แครอทและพริกทอดลงในมะเขือเทศบด จากนั้นใส่แตงกวาสับ ปริมาณเกลือ น้ำตาลที่ระบุในสูตร และน้ำมันที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก8
วางกระทะด้วย lecho บนไฟแรงแล้วต้มทุกอย่าง จากนั้นเคี่ยว lecho ด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที เทน้ำส้มสายชูลงใน lecho ผัดและเคี่ยวผักต่อไปอีก 5 นาที เท lecho ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ขั้นตอน 8 จาก8
ม้วนขวดที่มีฝาปิดต้ม พลิกคว่ำและเย็นภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" โอน lecho ที่เย็นแล้วไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *