หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาเค็มเย็น

0
1873
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 69.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 13 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.7 กรัม
แตงกวาเค็มเย็น

ทันทีที่ไม่ได้เตรียมแตงกวาเค็มมีหลายวิธี ความขัดแย้งคือในฤดูหนาว ผู้คนซื้อแตงกวาสดในร้าน และทันทีที่แตงกวาทำเองปรากฏขึ้น พวกเขาก็เตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อย แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับในการทำเกลือของตัวเอง อยากจะแนะนำสูตรแตงกวาดองเค็มเย็นค่ะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหารเย็น แตงกวาเค็มเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างแตงกวา ใบลูกเกด เชอร์รี่และมะรุมรวมทั้งผักชีฝรั่งใต้น้ำไหล ปล่อยให้อาหารแห้ง คุณสามารถเล็มปลายแตงกวาได้ แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับคุณ
ขั้นตอน 3 จาก4
ต้มน้ำ 100 มล. แยกกัน ใส่เกลือหยาบ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผสมให้ละเอียดจนละลายหมด ในภาชนะ สลับชั้น ใส่เครื่องปรุงและแตงกวา เทน้ำเย็นลงในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก4
ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง แตงกวาจะพร้อมใน 12 ชั่วโมง แช่แตงกวาดองในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟแตงกวากรุบกรอบน่ารับประทานเป็นอาหารจานหลัก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *