บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศดองในขวดลิตร

มะเขือเทศดองในขวดลิตร

715

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 105.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 0.6 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม

เนื้อหา

ด้วยสูตรที่นำเสนอให้คุณเตรียมมะเขือเทศดองแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมหวานที่ละเอียดอ่อน คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตร เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้โปรดคุณมากที่สุดให้เลือกพันธุ์ที่มีขนาดเท่ากันโดยไม่มีร่องรอยความเสียหาย นอกจากนี้ไม่ควรละเลยการฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นเราจะจัดการกับการฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิด ขั้นแรก ล้างกระป๋องโดยใช้เบกกิ้งโซดา ล้างออก จากนั้นนึ่งทิ้งไว้ 15-20 นาที ต้มฝาเจ็ดนาที

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมมะเขือเทศกัน เราเลือกผลสุกที่แข็งแรงซึ่งไม่แสดงอาการเสียหายใดๆ เราล้างมะเขือเทศวางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินหยดลง ต่อไปเราเอาไม้จิ้มฟันหรือส้อมแล้วเจาะด้วยผลไม้แต่ละชนิดในบริเวณก้าน ต้องทำเพื่อให้มะเขือเทศรักษารูปร่างเดิมไว้ได้ดีระหว่างการปรุงอาหารและการเก็บรักษา

เราใส่มะเขือเทศลงในขวดแล้วค่อยๆเติมน้ำเดือด เราปิดฝาขวดด้วยฝาปิด เรารอ 15 นาที

หลังจากนั้นเทน้ำจากมะเขือเทศลงในกระทะแยกส่งไปที่กองไฟ เทน้ำตาล เกลือ พริกไทยสองชนิด และเมล็ดผักชีฝรั่งลงในหม้อ หลังจากที่น้ำดองเดือด รอสองนาทีแล้วนำกระทะออกจากเตา เติมน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมก่อนนำกระทะออก

ทันทีที่ยกกระทะออกจากเตา ให้เทซอสหมักลงบนมะเขือเทศ เทลงในขวดโหลเพื่อให้มะเขือเทศแช่ในน้ำดอง ตอนนี้ยังคงต้องม้วนกระป๋อง พลิกคว่ำจนกว่าเนื้อหาจะเย็นสนิท จากนั้นส่งไปเก็บไว้ในที่มืดและเย็น