สลัดผักกับปลาทูสำหรับฤดูหนาว
0
3851
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
85.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
2.5 กรัม
ไขมัน *
4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
17.2 กรัม
คุณเคยลองสลัดกับปลาแมคเคอเรล ผัก และมะเขือยาวหรือไม่? เราขอเชิญคุณลองสูตรและทำให้แน่ใจว่ามันยอดเยี่ยมมาก ปลาแมคเคอเรลที่ละเอียดอ่อนเมื่อผสมกับหัวหอม มะเขือเทศ และแครอทมีรสหวานและเค็มปานกลาง และมะเขือยาวทำให้สลัดมีรสฝาดเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด หากต้องการมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้เพิ่มพริกไทยและลดปริมาณน้ำมันพืช - จากนั้นสลัดจะเบาลง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ละลายปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเราล้างออกด้วยน้ำเย็นตัดหางและหัวออกแล้วล้างให้สะอาดอีกครั้งใต้น้ำไหล โยนปลาแมคเคอเรลลงในน้ำเดือดใส่ใบกระวานแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใช้ช้อน slotted นำปลาทูออกจากน้ำ วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 3-4 ซม.
