หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศเจลาตินไม่ใส่น้ำส้มสายชู

0
1393
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 65.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
มะเขือเทศเจลาตินไม่ใส่น้ำส้มสายชู

หากคุณพบว่าการใช้น้ำส้มสายชูในการถนอมอาหารที่บ้านเป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ คุณสามารถใส่เจลาตินมะเขือเทศแสนอร่อยลงในเจลาตินโดยใช้กรดซิตริกเป็นสารกันบูด ชิ้นงานจะเก็บไว้อย่างดีและไม่เป็นกรดมากเกินไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างผัก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างและล้างขวดโหล ใส่เมล็ดผักชีฝรั่งที่ด้านล่าง, ถั่วออลสไปซ์สองสามใบ, ใบลูกเกดและหัวหอม
ขั้นตอน 3 จาก5
หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้น ใส่ขวดโหลลงไป เมื่อเกินครึ่งกระป๋องเล็กน้อย ให้เติม 1 ช้อนชา เจลาตินไม่มีสไลด์ในแต่ละขวด คุณไม่จำเป็นต้องแช่เจลาตินล่วงหน้า ใส่หัวหอมอีก 3 วง ใส่กระเทียม ถัดไป เติมมะเขือเทศลงในภาชนะถึงบ่า สำหรับน้ำเกลือ เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ เมื่อน้ำร้อนให้เติมเกลือ น้ำตาล กรดซิตริก ผัดจนส่วนผสมละลาย ปล่อยให้น้ำดองเคี่ยว
ขั้นตอน 4 จาก5
เทน้ำดองใส่ขวดมะเขือเทศปิดฝาให้แน่นแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานั้นเจลาตินจะละลาย
ขั้นตอน 5 จาก5
พลิกเหยือกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้อุณหภูมิห้องหมด เอาไปเก็บใส่หน้าหนาว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *